在工業(yè)生產(chǎn)里頭，降溫環(huán)節(jié)離不開工業(yè)冰塊，保鮮環(huán)節(jié)也離不開工業(yè)冰塊，混凝土控溫等方面同樣離不開工業(yè)冰塊。特別是在夏季高溫那個時期，工業(yè)冰塊的穩(wěn)定供應(yīng)直接關(guān)聯(lián)到生產(chǎn)效率以及產(chǎn)品質(zhì)量。然而采購工業(yè)冰塊表面上看著簡單，實(shí)際上存在不少講究里頭的門道。我依據(jù)多年采購經(jīng)驗的這個起點(diǎn)，把關(guān)鍵要點(diǎn)拆開解析明白，幫您減少走彎路的情況。

本地化供應(yīng)怎么選

工業(yè)冰塊采購的首要原則是挑選本地供應(yīng)商，工業(yè)冰塊因重量大且易融化，所以運(yùn)輸距離對到貨時的完整度和成本起著決定性作用。需先梳理半徑30公里范圍內(nèi)的制冰廠，對其制冰設(shè)備、日產(chǎn)能力以及儲冰倉庫進(jìn)行實(shí)地考察。要重點(diǎn)留意對方有無穩(wěn)定的電力保障，制冰用水是否經(jīng)過處理。對于那些設(shè)備陳舊、環(huán)境臟亂差的作坊，因其產(chǎn)出的冰塊雜質(zhì)多且融化速度快，堅決不可與之合作。

如何判斷冰塊質(zhì)量

對于工業(yè)冰塊質(zhì)量的判斷，絕不能僅僅依靠觀察其外表。質(zhì)量上乘的冰塊，應(yīng)當(dāng)呈現(xiàn)出晶瑩剔透的狀態(tài)，不存在雜質(zhì)，也沒有那種刺鼻的氣味。在進(jìn)行采購操作的時候，需要向供應(yīng)商明確提出要求，讓其提供水質(zhì)檢測報告，以此來確認(rèn)制作冰塊所使用的水是符合工業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)的。要在現(xiàn)場對冰塊的重量展開抽檢，標(biāo)準(zhǔn)的工業(yè)冰塊通常具有50公斤或者100公斤這樣的規(guī)格，其允許出現(xiàn)的誤差必須嚴(yán)格控制在±1公斤的范圍之內(nèi)。與此同時，要仔細(xì)觀察冰塊的硬度情況，用手指按壓時應(yīng)不會出現(xiàn)明顯的凹陷，敲擊時發(fā)出的聲音應(yīng)當(dāng)清脆響亮。那些雜質(zhì)較多、非常容易碎裂的冰塊，不但降溫的效果非常差，而且還有極大的可能性會導(dǎo)致冷卻管道被堵塞。

采購成本怎么控制

工業(yè)冰塊采購成本，是由冰價、運(yùn)費(fèi)以及損耗這三方面構(gòu)成的。在冰價這一塊，夏季高峰期相較于冬季要高出30%以上，具備條件的企業(yè)能夠在冬季低價期囤冰，借助保溫庫來進(jìn)行存儲。運(yùn)費(fèi)方面，得看明確它是依據(jù)車次結(jié)算，還是按照公里計費(fèi)，包車運(yùn)輸一般比對塊運(yùn)輸更為劃算。在損耗控制上，要和供應(yīng)商約定好到貨驗收標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)輸途中融化超出5%的部分是應(yīng)當(dāng)扣除的。簽訂長期合同能夠鎖定價格，防止旺季被恣意抬高價格。

應(yīng)急供應(yīng)如何保障

制冰廠在夏季用電緊張之際，有可能面臨限電從而導(dǎo)致停產(chǎn)，所以在工業(yè)冰塊采購方面，務(wù)必要建立備用供應(yīng)商名單，至少儲備兩家處于不同區(qū)域的制冰廠。要與主供應(yīng)商約定好保供量，在旺季來臨之前，預(yù)付部分貨款以此鎖定產(chǎn)能。自備小型制冰機(jī)同樣是一種有效方案，雖說單塊成本比外購高，不過在斷供之時，能夠保證生產(chǎn)不中斷。每次采購都要保留好送貨單和付款憑證，當(dāng)出現(xiàn)糾紛的時候，能夠有據(jù)可查。

在您采購工業(yè)冰塊之際，遭遇到的最為棘手的問題究竟是什么呢？歡迎于評論區(qū)之中分享您所擁有的經(jīng)驗哦！